แม่ค้าสาววัย 32 ปีสืบทอดข้าวมันไก่ จากคุณยายที่ขายมานานกว่า 20 ปี จนเป็นขวัญใจนิสิต มน. และชาวบ้านแถวท่าโพธิ์ เพราะรสชาติที่อร่อยและราคาถูกเพียง 12 บาท
วันที่ 22 ส.ค. ผู้สื่อข่าวพาไปชิมข้าวมันไก่ ราคาถูก แต่รสชาติไม่ธรรมดา คือ ราคาจาน 12 บาท เท่านั้น ที่ร้านลุงเมืองข้าวมันไก่ 12 บาท บริเวณริมถนนเลี่ยงเมือง บ้านยางเอน หมู่ 6 ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก โดยมีนางกัญญ์วรา มิตรบ้านยาง อายุ 32 ปี อยู่บ้านเลขที่ 278 หมู่ 8 ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก สำหรับร้านนี้มีรสชาติอร่อย ไม่แพ้ร้านข้าวมันไก่ที่อื่น ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนมาชิมไม่ขาดสาย ทั้งนิสิตมหาวิทยาลัยนเรศวร และชาวบ้านในพื้นที่ตำบลท่าโพธิ์ มาซื้อหารับประทานไม่ขาดสาย
นางกัญญ์วรา บอกว่า เดิมทีร้านข้าวมันไก่ ของตนเองขายมาตั้งรุ่นยาย มานานกว่า 20 ปี โดยคุณยาย เป็นคนคิดค้นสูตร ที่มีรสชาติของไก่เนื้อน่องเหนียวนุ่มละมุนแบบดีต่อใจ พร้อมกับคิดสูตรน้ำจิ้มน้ำมันไก่เอง จะมีลักษณะสูตรเด็ดเปรี้ยวไม่มาก ทำให้เมื่อราดกับข้าวมันไก่ จะได้รสชาติที่อร่อยไม่แพ้ข้าวมันไก่ ที่อื่นเลย ก่อนหน้านี้เดิมทีขายเพียงจานละ 10 บาทเท่านั้น และมาปรับราคาเป็น 12 บาท เมื่อปลายปีที่ผ่านมา ที่ขายราคานี้เพื่อช่วยเหลือผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยมานั่งกินจนอิ่มทีเดียว หรือ หากลูกค้าต้องการกินชามพิเศษ ก็ราคาเพียง 30 บาทเท่านั้น โดยที่ร้านมีทั้งข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ โดยเฉพาะข้าวกระเพราเป็ด ข้าวกระเพราเครื่องใน ต้มเลือดหมู เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกบริโภคอีกด้วย
สำหรับร้านลุงเมือง ข้าวมันไก่ เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 – 15.00 น. ใครสนใจต้องการชิมข้าวมันไก่ ลุงเมือง สูตรคุณยาย ก็ไปลองชิมกัน