(SeaPRwire) – ต่ายฉุง พ.ย. 21, 2566 — ในก้าวกระโดดที่สําคัญภายในด้านอาหารฟังก์ชัน Lipid Encapsulation and Analysis Corporation ของไต้หวัน ได้นําศักยภาพของเทคโนโลยีการบรรจุลิพิดมาเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่ปฏิวัติ โดยเปิดตัวทรงกลมขนาดเล็กที่สามารถขนส่งสารธรรมชาติ และนาโนขนาดนี้พร้อมที่จะปฏิรูปภูมิทัศน์อาหารสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารพืชทดแทนเนื้อสัตว์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
บริษัทที่นําหน้าด้านนวัตกรรมนี้คือ Taiwan-BioActive Lipid (T-BAL)( ), ซึ่งมุ่งเน้นงานวิจัยด้านลิพิด โดยเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีการบรรจุลิพิด และเป็นผู้เชี่ยวชาญในการวิเคราะห์และผลิตลิพิด บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่ปฏิวัติ โดยใช้ความรู้ลึกด้านลิพิโดมิกส์ในการสร้างนาโนขนาดที่สามารถขนส่งลิพิดต่างๆ เช่น โฟสโฟลิปิด เซอราไมด์ และลิพิดประเภทอื่นๆ
T-BAL ให้ความสําคัญกับงานวิจัยด้านลิพิดเกินกว่าเขตแดนทั่วไป เนื่องจากความเชี่ยวชาญในการวิเคราะห์และจัดการกับสเปกตรัมของลิพิดที่กว้างขวาง โดยเข้าใจถึงความสําคัญของโฟสโฟลิปิดในฐานะหน่วยก่อสร้างของเซลล์ บทบาทสําคัญของเซอราไมด์ต่อสุขภาพผิวหนัง และบทบาทสําคัญของลิพิดประเภทกลางที่บรรจุกรดไขมันและสารชีวฤทธิ์
ด้วยการศึกษาลิพิโดมิกส์ ซึ่งเป็นสาขาวิชาที่วิเคราะห์โครงสร้างและบทบาทของลิพิดอย่างกว้างขวาง T-BAL มีผลงานมากกว่า 4,000 ชนิดของลิพิด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการขยายขอบเขตของผลลัพธ์ที่สามารถทําได้ในการวิจัยด้านลิพิด
แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปที่มีรูปแบบเป็นยานั้น T-BAL สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของนาโนขนาดลิพิดที่บรรจุเข้าไปในอาหาร ซึ่งทําให้เกิดการผสมผสานระหว่างเสริมอาหารและอาหารฟังก์ชัน ซึ่งอยู่ภายใต้ความหมายของ “นิวทริเซียติกส์” ซึ่งมาจากความหมายของเภสัชวิทยาทางโภชนาการ
T-BAL ตระหนักถึงการขาดความเคลื่อนไหวในตลาดเนื่องจากการเป็นใหญ่ของเครื่องดื่มฟังก์ชันทั่วไป ทีมงานจึงนํางานวิจัยทางการแพทย์มาเสนอกลยุทธ์ที่ปฏิวัติ โดยนําความเชี่ยวชาญหลายปีในลิพิโดมิกส์มาประยุกต์ใช้ในด้าน “นิวทริเซียติกส์” สหประชาชาติคาดการณ์ว่าประชากรที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 2,000 ล้านคนภายในปี ค.ศ. 2050
เพื่อตอบสนองการเปลี่ยนแปลงประชากรดังกล่าว T-BAL พัฒนาส่วนผสมอาหารใหม่ที่เรียกว่า Lipid Encapsulated Particles เพื่อใช้เป็นตัวขนส่งสารทางธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งนอกจากจะรวมประโยชน์ของ “อาหารฟังก์ชัน” แล้วยังสามารถขนส่งสารที่เพิ่มสุขภาพได้อีกด้วย ซึ่งเป็นการตอบสนองความต้องการในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบ และให้ผู้บริโภคได้รับวิธีการที่ใหม่และสะดวกในการบรรจุสารเสริมสุขภาพเข้าไปในอาหารประจําวัน
บทความนี้ให้บริการโดยผู้ให้บริการเนื้อหาภายนอก SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) ไม่ได้ให้การรับประกันหรือแถลงการณ์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
หมวดหมู่: ข่าวสําคัญ ข่าวประจําวัน
SeaPRwire ให้บริการกระจายข่าวประชาสัมพันธ์แก่ลูกค้าทั่วโลกในหลายภาษา(Hong Kong: AsiaExcite, TIHongKong; Singapore: SingapuraNow, SinchewBusiness, AsiaEase; Thailand: THNewson, ThaiLandLatest; Indonesia: IndonesiaFolk, IndoNewswire; Philippines: EventPH, PHNewLook, PHNotes; Malaysia: BeritaPagi, SEANewswire; Vietnam: VNWindow, PressVN; Arab: DubaiLite, HunaTimes; Taiwan: TaipeiCool, TWZip; Germany: NachMedia, dePresseNow)
T-BAL ก้าวเข้าสู่โลกของอาหารฟังก์ชันพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงตลาด ด้วยการเสนอผู้บริโภคผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทที่ผสมผสานความสะดวกในการบริโภคพร้อมกับความสุขภาพ T-BAL จึงยืนอยู่ในฐานะผู้นําในการจัดหาวิธีการที่ตอบสนองความต้องการที่เป