กรุงเทพฯ, 19 ก.ย. 2566 – นี่คือรายงานจาก China Daily
กีฬาเอเชียนเกมส์ครั้งที่ 19 กําลังจะมาถึงในไม่ช้า และกับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น เมืองกําลังเตรียมพร้อมที่จะโชว์มรดกทางประวัติศาสตร์ด้านอาหารที่มีรสชาติอร่อย ในตอนนี้ของ “เอเชียนเกมส์ครั้งที่ 19” วัยรุ่น Gen Z จาก ประเทศไทย พาพวกเราไปสํารวจอาหารอันแสนอร่อยของ เมืองหางโจว ซึ่งเป็นตัวแทนของอาหารจีนด้วย
ความสามารถด้านการทําอาหารของ หางโจว เป็นที่ยอมรับในระดับโลก เนื่องจากมีตําแหน่งเกียรติยศ “เมืองหลวงแห่งอาหารโลก” ซึ่งมอบโดยสมาคมโรงแรมและภัตตาคารนานาชาติ ทําให้มันเป็นสวรรค์ทางประสาทสัมผัสสําหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ อาหารที่มีชื่อเสียงของมันคือ หมูตุ๋นป๋อ สร้างสรรค์โดยกวีโบราณผู้ยิ่งใหญ่ สู่ตงป๋อ มีกลิ่นหอมชวนน่าลิ้มลอง
ในขณะที่เมืองเตรียมต้อนรับนักท่องเที่ยว เมืองก็ให้ความสําคัญเท่าเทียมกันในการจัดเลี้ยงอาหารชั้นเลิศให้กับนักกีฬาที่เข้าร่วมการแข่งขันเอเชียนเกมส์ ห้องอาหารสําหรับนักกีฬาในหมู่บ้านนักกีฬาเอเชียนเกมส์เป็นสถานที่มหึมาที่มีพื้นที่ 8,400 ตารางเมตร มีโต๊ะอาหารมากกว่า 4,200 ที่นั่ง รองรับนักกีฬาและเจ้าหน้าที่ทีมประมาณ 10,000 คน
เพื่อตอบสนองรสนิยม ความเชื่อทางศาสนา และวิถีชีวิตของนักกีฬาจากประเทศต่างๆ ห้องอาหารจึงมีอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอาหารจีน อาหารตะวันออกเอเชีย อาหารเอเชียใต้ อาหารอาหรับ ตะวันออกกลาง อาหารยุโรป และอาหารตะวันตกฟาสต์ฟู้ด มีอาหารกว่า 400 ชนิดที่บริการทุกวัน นักกีฬาจะได้สัมผัสประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสอันน่าตื่นเต้น
ผู้จัดงานยังพยายามอย่างเต็มที่โดยการจัดเลี้ยงอาหารพิเศษให้กับนักกีฬาในวันเกิดและนักกีฬาที่รู้สึกไม่สบาย เพื่อให้แน่ใจว่านักกีฬามีประสบการณ์รับประทานอาหารที่สะดวกสบาย
นอกจากนี้ ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งสําคัญอันดับต้นๆ มีการทดสอบอาหารทุกชนิดที่นําเข้ามาในหมู่บ้านนักกีฬาเอเชียนเกมส์อย่างเข้มงวด การตรวจสอบอาหารอย่างครอบคลุมนี้ทําให้แน่ใจว่านักกีฬาได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ ไม่มีสารต้องห้าม
สรุปแล้ว กีฬาเอเชียนเกมส์ครั้งที่ 19 สัญญาว่าจะมีไม่เพียงแต่การแข่งขันกีฬาที่ตื่นเต้น แต่ยังเป็นการเดินทางทางประสาทสัมผัสทางด้านอาหารทั้งสําหรับนักกีฬาและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ด้วยอาหารหลากหลายและเตรียมการอย่างพิถีพิถัน หางโจว พร้อมที่จะประทับใจทุกคนที่มาเยือนระหว่างการแข่งขันกีฬายิ่งใหญ่นี้