Exclusive เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (SG) การเปิดตัวนักลงทุน
สิงคโปร์, 12 ก.ย. 2023 — สตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหารรางวัลเกาหลี HN Novatech มีความภาคภูมิใจที่จะเปิดตัว ACOMS: ส่วนประกอบฮีมจากสาหร่ายทะเลแบบโพรไพรเอตารี่ชนิดแรกของโลกสําหรับเนื้อทางเลือกที่มีพืชเป็นฐาน ในวันที่ 16 สิงหาคม 2023 กลุ่มนักลงทุนชั้นนําในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับเชิญมาลองชิมส่วนประกอบเซ็นเนอร์ของ HN Novatech เป็นครั้งแรกในระหว่างการเปิดตัวแบบพิเศษของ Novatech ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่จัดขึ้นร่วมกันโดย Singapore Tembusutech Innovation และ KILSA Global ในสิงคโปร์
HN Novatech เป็นบริษัทเทคโนโลยีวัสดุอาหารรางวัลในเกาหลีใต้ที่มีสิทธิบัตรที่จดทะเบียนแล้ว 19 ฉบับ บริษัทเชี่ยวชาญในการพัฒนาทางเลือกส่วนประกอบอาหารที่ยั่งยืนและล้ําสมัย ในขณะที่ยังคงเน้นย้ําความเป็นเลิศทางประสาทสัมผัสและความอร่อยในการประยุกต์ใช้ส่วนประกอบ
ACOMS ชื่อของโปรตีน X-factor ที่พบและสกัดจากสาหร่ายทะเล เมื่อนําไปใช้กับไพรเมอร์เนื้อทางเลือกที่มีพืชเป็นฐาน จะเป็นตัวให้รส “เนื้อที่แม่นยํา” ในขณะเดียวกัน กระบวนการสกัดโปรตีนและการแปรรูปผลิตภัณฑ์สุดท้ายของ HN Novatech ปราศจากสารเติมแต่งและสารกันเสีย — ทําให้มันโดดเด่นอย่างแท้จริงในโลกของเนื้อทางเลือกที่มีสารเติมแต่ง สารเคมี และสารเสริมรสชาติเทียมมากมาย
ฌอน แทน (ผู้ร่วมก่อตั้ง KILSA Global) มองว่าการมีอยู่ของสาหร่ายทะเลในอาหารเอเชียมีมานานหลายศตวรรษ ในฐานะส่วนหนึ่งของทีมบริหารสํานักงานใหญ่โลกของ HN Novatech ในสิงคโปร์ มันน่าตื่นเต้นที่ได้เห็นว่าผักทะเลเหล่านี้สามารถรวมเข้ากับทางเลือกเนื้อ การตอบรับและความกระตือรือร้นจากงานนี้เน้นย้ําการเคลื่อนไหวอย่างมุ่งมั่นไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น
ระดมทุนจํานวน $4m ได้สําเร็จถึงแม้สภาพแวดล้อมการระดมทุนจะยากลําบากอย่างมาก
HN Novatech ได้รับเงินทุนจํานวน $4m ในรอบการระดมทุนซีรีส์เอล่าสุดจาก Logan Ventures ในฐานะนักลงทุนหลัก หุ้นส่วนผู้ก่อตั้ง Logan Ventures กล่าวว่า “เราตื่นเต้นที่ได้ร่วมงานกับ Novatech สตาร์ทอัพ AgTech ชั้นนําในเอเชีย เพื่อนําเสนอทางเลือกเนื้อธรรมชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก”
สังเกตได้ว่า HN Novatech ระดมทุนได้สําเร็จในช่วงที่การลงทุนในวงการสตาร์ทอัพทั่วโลกลดลงอย่างรุนแรงที่สุด โดยในครึ่งแรกของปี 2023 การลงทุนในสตาร์ทอัพลดลง 48% และบริษัทหลายแห่งประสบปัญหาในการระดมทุนตลอดทั้งปี
ในช่วงเวลานี้ ซีอีโอของ HN Novatech คิม ยัง-ฮี ได้ประกาศว่าความสําเร็จในการระดมทุนครั้งนี้เป็นการแสดงให้เห็นถึงการเติบโตของความสามารถทางเทคโนโลยีอาหารขั้นสูงของ Novatech และโอกาสในการได้ลูกค้าที่แข็งแกร่งสําหรับเดือนข้างหน้า นอกจากนี้ Fortune Business Insider ยังกล่าวว่ามูลค่าตลาดทดแทนเนื้อทั่วโลกอยู่ที่ USD 5.41 พันล้าน ในปี 2021 และคาดว่าจะเติบโตถึง USD 12.30 พันล้าน ภายในปี 2029